排骨1。2土豆，香菇3香叶，桂皮，八角，干辣椒。4排骨过热水杨酸世清除血泡，捞取控制水。

5锅里加油，烧香大蒜、姜片和辣椒。6加入杨世好的排骨，炒至微黄，加入土豆、香菇。7放入老吸、糖、盐、炒菜，炒一会儿，放入高压釜，放松水，放入香叶、桂皮、八角。

8高压锅取排骨段，煮着吃。

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